Monday, October 13, 2014

.baked macaroni.


lepas keluar semalam, balik je buat bendalah ni. tapi guna kepingan lasagna. first time buat lasagna. sama juga buat macam baked macaroni ni. cuma tukar bahan utama je, macaroni kepada kepingan lasagna.

first time aku buat, aku guna mozarella chese. and dia jadi bertali-tali. best bila makan panas-panas. and dalam sos merah aku tambah mixed herbs and bella kata ada effect pizza hut sikit. haha. Aaris suka gila makan mendalah ni. selain carbonara. aku pun suka masak sebab senang :')

yang atas ni kali kedua aku buat. kat rumah sendiri. aku just letak oregano. so rasa dia lain sikit. takde effect pizza hut. ngeh. and aku guna parmesan cheese. 

macam mana aku masak kuah merah? aku tumis bawang merah sebiji then bila dah garing masukkan minced meat. bila daging dah kering, masukkan carrot and button mushroom yang dipotong dadu. then masukkan sos spaghetti. kalau nak kuah banyak masukkan sedikit tomato puree. and rasa, bubuh gula garam sedikit. siap.

kuah putih pula, selama ni kami pakai mushroom soup je. then tetiba aku dapat resepi dari incik google pakai susu segar. panaskan satu sudu mentega, kemudian masukkan dua kotak kecil dutch lady (bergantung kepada kepingan lasagna/macaroni korang) kemudian masukkan dua sudu tepung gandum. dan masukkan satu kiub ayam knorr. kacau sampai pekat. siap satu lagi benda.

lepas tu susun. kalau masak macaroni, masukkan macaroni yang dah direbus. kemudian tuang sos merah, then sos putih. last sekali tabur cheese kat atas.

kalau lasagna pula. rendam kepingan lasagna sekejap dan susun dalam bekas. letak kuah merah. letak kuah putih dan ulang sampai habis kepingan lasagna yang diperlukan. lepas tu tabur cheese.

then bakar 135 darjah celcius selama 30-35minit. oi sedapnyaaaaaa.

haritu aku bawak pergi jamuan raya office. benda ni paling cepat habis. semua cakap sedap *ehem* 
siap suruh aku buat kelas suruh ajar buat bendalah ni. nak menangis rasa. sebab senang lahai. 

tapi masak lasagna tu cik bella potong sosej, fillet ketam tu untuk bagi rasa rich dalam kuah kononnya. tapi tiada gambar. hihi.

selamat mencuba. bukan anak-anak je suka. bapak budak pun suka jugaaa.

0 comments:

Post a Comment

 
Blog Template by Delicious Design Studio